Una cucina stuzzicante
e un contorno d’eccezione:
la meravigliosa vista sul lago.
![Aqua ristorante Hotel Lago di Garda](/assets/img/loghi/aqua-ristorante.png)
Quando ci scegliete per pranzo o cena sappiamo che, per catturare la vostra attenzione, dobbiamo fare a gara con l’unica specialità che fa concorrenza ai nostri piatti: la magnifica vista su uno degli scorci più incantevoli del Lago di Garda in full screen dalla nostra vetrata.
Un magnifico sprone per il nostro Chef che è ancora più motivato a utilizzare tutta la sua fantasia e creatività per proporvi piatti tradizionali riarrangiati in chiave d’alta cucina.
Il risultato? Tutto da gustare. E da ammirare.
![Cucina moderna Hotel Lago di garda](/img/ristorante/new/piatto-hotel-lago-di-garda-1-small.jpg)
Un approccio
moderno alla
tradizione
La filosofia alla base del ristorante Aqua è l’uso di ingredienti di alta qualità e metodi di cottura misurati per salvaguardare le caratteristiche organolettiche delle materie prime e assicurare una digeribilità semplice. I principi ci guidano in tutte le preparazioni, dalla colazione ai piatti del ristorante, fino alla pizza.
![Offerta gastronomica Hotel Lago di garda](/img/ristorante/new/piatto-hotel-lago-di-garda-2-small.jpg)
L’offerta gastronomica dei ristoranti sul Garda troppo spesso è stata vincolata a vecchi stilemi, ancorati a menù di un’epoca passata e aterritoriali, pensati sulla figura del turista poco attento e abitudinario.
![Tradizioni culinarie Hotel Lago di garda](/img/ristorante/new/piatto-hotel-lago-di-garda-3-small.jpg)
Aqua rompe nettamente con questa visione, scoprendo le vere tradizioni della regione dell’alto Garda, nelle materie prime come nelle ricette, riarrangiando l’insieme su una partitura moderna approntata dal nostro Chef.
![](/img/ristorante/new/gallery-cucina-hotel-lago-di-garda-1-small.jpg)
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![](/img/ristorante/new/gallery-cucina-hotel-lago-di-garda-3-small.jpg)
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![](/img/ristorante/new/gallery-cucina-hotel-lago-di-garda-7-small.jpg)
LO CHEF È IL PERFETTO INTERPRETE DI UNA TRADIZIONE GASTRONOMICA CHE VANTA GUSTI CARATTERISTICI E MATERIE PRIME ECCELLENTI, CHE PARTE DAGLI INGREDIENTI LOCALI PER COSTRUIRE PIATTI RAFFINATI E SAPORITI.
![Chef preparazione piattoHotel Lago di garda](/img/ristorante/new/piatto-hotel-lago-di-garda-finale-small.jpg)
Un modo di intendere la cucina in perfetta sintonia con la filosofia di Aqua, che parte dagli ingredienti locali per costruire piatti raffinati e saporiti.
La tavolozza
dello Chef
Il tartufo del Monte Baldo, il Grana Trentino, il Pesce di Lago. Nessun grande piatto prescinde dagli ingredienti da cui è composto. Anni di ricerca ci permettono di fornire allo Chef i migliori fondamenti per una cucina di alto livello e rispettosa della storia del territorio.
Ambienti
Gli ambienti Aqua![Traveller Review](/assets/img/loghi/traveller-review_2023.png)
![Tripadvisor](/assets/img/loghi/travelers-choice-2024.png)
Vincitore certificato di eccellenza 2022
Vincitore Quality selection 2019
9.2 / 10
9.0 / 10
95% raccomanda
9.1 / 10
Hotel Lago di Garda Torbole
Via Lungolago Conca d'Oro 11,
38069 Torbole sul Garda, Tn, Italy
Tel. +39 0464 505111
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