EINE VERLOCKENDE KÜCHE
UND EINER EINZIGARTIGEN BEILAGE:
DEN WUNDERBAREN SEEBLICK.

Wir warten in absoluter Sicherheit auf Sie.

WENN SIE SICH FÜR EIN MITTAG-ODER EIN ABENDESSEN BEI UNS ENTSCHEIDEN, WISSEN WIR, UM IHRE AUFMERKSAMKEIT ZU ERFASSEN, MÜSSEN WIR EIN WETTRENNEN MIT UNSERER EINZIGEN SPEZIALITÄT MACHEN, DIE UNSEREN GERICHTEN KONKURRENZ MACHT : DIE HERRLICHE AUSSICHT, EINER DER SCHÖNSTEN BLICKE AUF DEN GARDASEE IN VOLLEM UMFANG VON UNSEREM GLASFENSTER AUS.

EIN GROSSER ANSPORN FÜR UNSEREN KÜCHENCHEF, DER NOCH MEHR MOTIVIERT IST, SEINE GANZE PHANTASIE UND KREATIVITÄT ZU NUTZEN, UM IHNEN EINE TRADITIONELLE, IN DER NEUGEORDNETE GOURMET-KÜCHE, ZU BIETEN.

DER ERGEBNIS? ALLES ZU GENIEßEN. UND ZU BEWUNDERN.

EIN MODERNER
ANSATZ ZUR
TRADITION

Die Philosophie des Restaurants Aqua ist die Verwendung von qualitativen, hochwertigen Zutaten und dem gemessenen Zubereitungsmethoden,, um die organoleptischen Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten und um eine leichte und einfache Verdaulichkeit zu gewährleisten.

Die Prinzipien führen uns bis in alle Vorbereitungen, vom Frühstück bis zu den Spezialitäten im Restaurant, bis zu der Pizza.

Aqua restaurant

Offerta gastronomica Hotel Lago di garda

Das gastronomische Angebot der Restaurants am Garda ist zu oft an alte Stile gebunden Verankert an ein Menü einer vergangenen Ära und untypischen Speisen, die sich an einem unaufmerksamen und anspruchslosen Touristen orientiert.

Tradizioni culinarie Hotel Lago di garda

Aqua bricht klar mit dieser Vision, die wahren Traditionen der Region des Alto Garda und seine Enthüllung, sowohl betreffend die Grundzutaten als auch die Rezepte, und führt sie zusammen in moderne Textur durch unseren Küchenchef.

DER CHEF IST DER PERFEKTE DARSTELLER VON EINER TRADITIONELLEN GASTRONOMIE DER DEUTLICHE, AUSGEZEICHNETE GESCHMÄCKE RÜHMT, UND FÄNGT MIT DEN LOKALEN PRODUKTEN AN UM RAFFINIERTE UND SCHMACKHAFTE TELLER AUFZUBAUEN.

Chef preparazione piattoHotel Lago di garda

Ein solcher Kochansatz harmoniert perfekt mit der Philosophie von Aqua, in dem einheimische Zutaten die Basis bilden für raffinierte und schmackhafte Speisen.

Die palette des Küchenchefs

Der Trüffel des Monte Baldo, der Grana Trentino, der Seefisch. Keine große Platte ist unabhängig von den Zutaten, aus denen es sich zusammensetzt. Jahre der Forschung ermöglichen es uns, den Küchenchef die beste Grundlage für einen hohen Standard der Küche und respektvoll die Geschichte der Region auszustatten.

Die Zutaten vom Ort